- 軟件大?。?span>890KB
- 軟件語言:中文
- 軟件類型:國產(chǎn)軟件
- 軟件類別:免費(fèi)軟件 / 生活服務(wù)
- 更新時(shí)間:2015-09-05 15:11
- 運(yùn)行環(huán)境:Android
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魚的做法大全app是一款幫助用戶學(xué)習(xí)如何用多種方式做魚的軟件,它的做法多樣,不管你想做什么類型的基本都可以找到做法,并且步驟詳細(xì),還有圖片相配,學(xué)起來更容易,有興趣的人歡迎下載使用!
自己動(dòng)手做幾道美味魚,如何蒸出鮮嫩美味的清蒸鯇魚,麻辣鮮香美味營養(yǎng)的烤魚如何做?魚的做法大全專題為您整理了魚的多種做法,包括最經(jīng)典的做法,以及紅燒、煎、炸、燉、煮、烤等做法,并為您介紹了做魚的小竅門。
圖文相配,學(xué)習(xí)更簡(jiǎn)單
做法多樣,滿足您的需求
1.魚肉去腥味
一不留意,做出來的魚肉就腥味很大,所以去腥是第一步。首選,洗魚的時(shí)候,要洗干凈內(nèi)臟,控干血水,撕去魚肚子里面的黑膜,然后就是抽去魚身兩邊的魚腥線。這樣做出來的魚,腥味就已經(jīng)減去一大半了。
2.煎魚不散
外焦里嫩的煎魚非常好吃,但是煎魚比較費(fèi)事兒,一不小心就會(huì)把魚煎的四分五裂的。如果讓魚保持完整,也是有竅門的。煎魚的時(shí)候,做一個(gè)面粉雞蛋糊,先把入好味的魚放在面粉中粘一遍,然后薄薄的掛一層蛋液,煎出來的魚,形體非常的漂亮哦。
3.燉魚入味
吃燉魚是件很糾結(jié)的事兒,魚小刺多,魚大難入味。燉魚的話建議選擇2-3斤的魚,洗干凈之后在魚身上劃上幾刀,提前用鹽和料酒,蔥姜腌一腌,讓魚肉入味。燉的時(shí)候,要小火慢燉,俗話說“千燉的豆腐,萬燉的魚”魚燉的越久越入味。
4.蒸魚不腥
都說蒸魚能夠最大限度的保持魚的鮮味和營養(yǎng),所以魚最健康的吃法就是蒸著吃。蒸魚如果想要魚不腥,蔥,姜,蒜是離不了的,蒸魚因?yàn)闀r(shí)間短,所以調(diào)料多放一些,味道厚重一點(diǎn),能夠很好的覆蓋魚腥味。
版本號(hào):V1.06
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