大興陽光餐飲平臺是讓全民都可以監(jiān)督食品制作過程的食品安全軟件，后廚食物的制作過程隨時都可以進行觀看，讓用戶隨時都知道后廚在干嘛？全部的食品制作流程都可以在軟件之中進行觀看。

大興陽光餐飲app監(jiān)控簡介

通過透明廚房和視頻廚房的建設，讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。同時.明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務單位與公眾間信息不對稱的障礙，引導公眾直接參與食品安全，讓消費者來監(jiān)督，實現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)

軟件亮點

1.監(jiān)控直播

在對傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工流程、進行信息化的改造，將經(jīng)營環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)境等多場景全程直播公示。

2.全民平價

消費者可在app直接對餐飲單位的就餐環(huán)境、消費體驗和意見進行文字留言評價，實現(xiàn)“評價陽光”。

3.違規(guī)通報

對于違規(guī)的餐飲企業(yè)進行公開通報并處理。

4.信息公開

把餐飲經(jīng)營單位的基礎管理信息、基礎數(shù)據(jù)都“曬”出來，做到信息公開，實現(xiàn)“信息陽光”。

APP優(yōu)勢

讓監(jiān)管單位擴展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務，形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺。

讓餐飲單位實現(xiàn)陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業(yè)；

大興陽光餐飲解決方案從三方（消費者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設計；

讓消費者利用大興陽光餐飲app就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質(zhì)、消費評論；

應用特色

為更好地守護百姓“舌尖上”的安全，2018年區(qū)食藥監(jiān)局將全面推進“陽光餐飲”工程建設，計劃實現(xiàn)全區(qū)100%的中小學校、托幼機構、養(yǎng)老機構食堂達到“陽光餐飲”工程建設要求，力爭完成80%餐飲單位的“陽光餐飲”建設工作。