- 軟件大?。?span>58.91M
- 軟件語言:中文
- 軟件類型:國產(chǎn)軟件
- 軟件類別:免費軟件 / 辦公軟件
- 更新時間:2022-03-07 15:56
- 運行環(huán)境:WinAll, Win7
- 軟件等級:
- 軟件廠商:
- 官方網(wǎng)站:暫無
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博浩餐飲管理專家客戶端最新版適合餐飲商家用戶來使用,支持在電腦上錄入基礎(chǔ)數(shù)據(jù),可以錄入菜單和設(shè)置打印,可以管理外賣,可以做好客戶、職員以及商品的維護,管理餐廳更加方便,歡迎有需要的朋友下載使用!
采用移動加權(quán)平均法對庫存成本進行核算; 支持多倉位,如一般酒樓都有總倉和酒吧等倉位;對部分標準菜品(如酒類、煙類)可以通過自動銷售單生成銷售出庫單;通過采購入庫、采購退貨、采購直撥單,可對采購成本進行統(tǒng)計分析; 通過采購直撥、部門領(lǐng)用、部門退料單,可對生產(chǎn)成本進行統(tǒng)計分析;通過菜品的原材料標準耗量設(shè)置和菜品的銷售情況,可對原材料的標準耗量和實際耗量進行對比分析,為進行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。
會員管理
支持會員卡發(fā)卡、續(xù)費、換卡、掛失、解掛等基本功能; 與前臺收銀無縫連接,可以統(tǒng)計會員卡消費積分、消費次數(shù)的累計;支持會員卡存款,在前臺收銀中可使用會員卡直接進行結(jié)帳,并扣減存款余額;支持會員卡積分兌換禮物或者存款的功能,前面滿足營銷的需要;支持連鎖店的會員資料數(shù)據(jù)同步。
前臺落單
采用觸摸屏的操作界面,專業(yè)簡潔,簡單易用;同時支持磁卡刷卡登錄和手工登錄兩種登錄方式;同時支持分類點菜和按拼音首字母查找點菜兩種方式;點菜同時可以設(shè)置制作方法、口味、和特殊要求;退菜需要登記退菜理由;支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作;支持臺房和菜品界面設(shè)計功能,支持前臺顯示菜品圖片功能。
前臺收銀
使用操作碼即可完成所有的操作,快捷高效;同時具備樓面落單模塊的功能,除了收銀還可以進行點菜、退菜等操作;支持非會員價和會員價、包房價和散臺價的記價方式;支持多幣種多支付方式結(jié)帳,全面滿足收銀的需要;支持多種打折方式,具體到單個菜的打折控制,全面滿足營銷管理的需要;與會員管理模塊無縫連接,支持會員卡結(jié)帳和積分管理;與庫存管理模塊無縫連接,支持標準物品自動銷售扣減庫存;多種帳單打印樣式,不同的結(jié)帳方式可打印不同樣式的帳單;前臺登錄支持開臺銷售、快餐、外賣模式。
廚房打印
通過前臺點菜落單,然后通過網(wǎng)絡(luò)傳輸,由廚房打印機直接把單打印到廚房,省去了服務(wù)員送單的麻煩;而且打印的出品單清晰明了,使廚房、傳菜更容易使用;支持在不同臺區(qū)下的單打印到不同的出品部門(如在一樓下的酒水單會打印到一樓酒吧,而二樓點下的酒水單會打印到二樓的酒吧);支持一個出品部門使用多個打印機進行協(xié)同打??;支持一個劃菜間負責多個出品部門的總單打??;通過打印服務(wù)器的監(jiān)控程序,如有打印機出現(xiàn)問題時,其他打印機能兼顧其工作,使用起來更加安全,杜絕了漏打單的現(xiàn)象??梢酝耆鶕?jù)廚房管理要求進行靈活打印設(shè)置,并且可以由用戶設(shè)置選擇打印格式、設(shè)置打印次數(shù)等,實現(xiàn)“一菜一單”、“一桌一單”等多種打印方式,還可以設(shè)置相關(guān)打印內(nèi)容,靈活多變,完全實現(xiàn)客戶的需求
財務(wù)決策
提供歷史帳單、消費明細和支付明細的查詢,全面滿足餐廳財務(wù)核查的需要。提供多種報表樣式:明細表、明細匯總表、分類匯總表;提供菜品的銷售數(shù)量、銷售金額的排行榜;提供各種查詢方式:如按時段、按服務(wù)員、按菜品、按類別等。銷售人員業(yè)績、服務(wù)人員業(yè)績、廚師業(yè)績等分析報表、企業(yè)通過電腦的數(shù)據(jù),進行量化的管理,給予每個員工公平的獎懲制度.提高了企業(yè)的管理和服務(wù)水平。
權(quán)限管理
通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理,大大簡化了權(quán)限分配的工作;全面支持打折權(quán)限的控制,不同的用戶有不同的打折范圍和最低的折扣率;全面支持贈送權(quán)限的控制,不同的用戶有不同的贈送范圍;全面支持各種授權(quán)模式;(如"整單打折"時,當前用戶權(quán)限不足,即可彈出授權(quán)界面,只有有權(quán)限的用戶刷卡或者手工輸入用戶名和密碼后才能進行操作。)
【功能】
商品備注即當點某個菜品的時候,需要針對這個菜品進行一些特殊說明,比如不要辣、少放鹽等?;蛘卟似酚卸喾N口味,可供選擇,比如麻辣、糖醋、清炒、原味等。
商家根據(jù)店里的實際情況,提前設(shè)置好需要的備注,點餐的時候可以直接選擇,方便快捷,提高點餐效率。
【操作】
登錄“博浩餐飲管理專家”(登錄用戶需有“維護權(quán)”),在主窗口單擊工具欄中的“維護[F7]”或按F7調(diào)出下拉菜單,單擊選擇“商品備注維護”進入商品備注維護主窗口。
增加
1、在商品備注維護主窗口,單擊工具欄中的“增加[F5]”或按F5調(diào)出商品備注編輯窗口。
2、在彈出的“商品備注編輯”窗口中,按照實際情況填寫商品備注信息,備注編號(8位不為0的數(shù)字且保存后不得修改)、西文備注不得為空。
自動編號,單擊“自動編號”或按F5,系統(tǒng)自動對備注編號進行填寫。
3、商品備注信息填寫完畢單擊“確定”或按F8,保存即可。
刪除
1、 在商品備注維護窗口找到并單擊選中需要刪除的商品備注后,單擊工具欄中的“刪除[F6]”或按F6。
2、在系統(tǒng)彈出提示信息后,單擊“確定”即可。
修改
1、 在商品備注維護窗口找到并單擊選中需要修改的商品備注后,單擊工具欄中的“修改[F7]”或按F7。
2、 在彈出的商品備注編輯窗口對備注信息進行相應(yīng)的修改,修改完畢單擊“確定”即可。
查詢
在商品備注維護窗口的查詢關(guān)鍵字欄中輸入備注編號、代碼、中西文備注(或備注首字母),都可快速查詢到需要的商品備注信息。
請描述您所遇到的錯誤,我們將盡快予以修正,謝謝!
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