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昌平陽光餐飲安卓版軟件介紹

“陽光餐飲”工程是以加強和創(chuàng)新餐飲服務食品安全社會管理為核心，以“透明廚房”與“視頻廚房”相結合的方式，鼓勵餐飲服務單位積極實行“透明廚房、陽光操作”，使全區(qū)大中小型餐飲服務單位后廚實現可視、可感、可知。

軟件特點

讓消費者來監(jiān)督，實現食品安全的根本好轉。

通過透明廚房和視頻廚房的建設，讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。

同時，明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務單位與公眾間信息不對稱的障礙，引導公眾直接參與食品安全，

昌平陽光餐飲相關介紹

《昌平區(qū)推進“陽光餐飲”工程工作方案》的相關情況匯報。今年，我區(qū)結合“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作，有序推進“陽光餐飲”工程，截止目前，全區(qū)已有1818家餐飲服務單位完成“陽光餐飲”工程建設。

根據工作方案，我區(qū)計劃通過兩年時間，基本完成餐飲企業(yè)、職工食堂等各類餐飲服務單位的 “陽光餐飲”工程建設任務，全面增強餐飲業(yè)誠信自律意識和食品安全保障能力。

區(qū)領導李志杰、吳彬及群眾代表分別對方案內容提出了意見和建議。

張燕友指出，“陽光餐飲”工程是一項重要的利民惠民工程，各部門各鎮(zhèn)街要高度重視，提高餐飲業(yè)質量安全水平；要各司其職，按照屬地責任，確保工程在本轄區(qū)內落實到位；要加強監(jiān)管力度，通過社會共同參與的方式，進一步對工程進展情況進行監(jiān)督；要注重宣傳引導，廣泛宣傳實施工程的重要意義、重點任務和實施步驟，確保完成“陽光餐飲”工程年度任務。