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- 軟件語言:中文
- 軟件類型:國產(chǎn)軟件
- 軟件類別:免費(fèi)軟件 / 電子圖書
- 更新時(shí)間:2017-10-31 09:21
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調(diào)香術(shù)第三版pdf電子書百度云網(wǎng)盤版是該書的最新版本,作者是林翔云,圖書詳細(xì)概述了調(diào)香的基本理論,還有大量珍貴的香精配方,有需要者快來綠色資源網(wǎng)下載吧!
本書是當(dāng)代調(diào)香理論與實(shí)踐的專著。書中較為詳細(xì)地介紹了中外調(diào)香歷史、近年來國內(nèi)外有關(guān)評香和調(diào)香的新理論,特別是作者創(chuàng)立的“香料香精三值理論”、“自然界氣味ABC關(guān)系圖表”、“香氣共振理論”和“混沌調(diào)香理論”;結(jié)合市場經(jīng)濟(jì)專辟的“經(jīng)濟(jì)調(diào)香術(shù)”——即如何用*廉價(jià)的香料調(diào)配*有價(jià)值的香精;從調(diào)香實(shí)際出發(fā),講解香料香精專用的氣相色譜、液相色譜、質(zhì)譜、電子鼻技術(shù)及利用電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行仿香與創(chuàng)香工作。
緒論調(diào)香師的藝術(shù)修養(yǎng)
第一章中外調(diào)香史記
第二章常用單體香料的香氣特征與
應(yīng)用
第一節(jié)萜烯類及其衍生物
一、蒎烯
二、月桂烯
三、苧烯
四、石竹烯
五、長葉烯
六、桉葉油素
第二節(jié)醇類
一、葉醇
二、苯乙醇
三、桂醇
四、香茅醇、玫瑰醇、香葉醇與
橙花醇
五、芳樟醇
六、二氫月桂烯醇
七、松油醇
八、四氫芳樟醇
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