高級(jí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué) pdf電子書是一本極具參考意義的運(yùn)動(dòng)健身類指導(dǎo)工具書，該書以大量科學(xué)研究理論為基礎(chǔ)讀者揭示了運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)來源以及影響營(yíng)養(yǎng)吸收因素，還提出里專項(xiàng)的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，非常實(shí)用，歡迎大家免費(fèi)下載！

高級(jí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)目錄

第1篇 運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)來源

1 能量營(yíng)養(yǎng)素

2 維生素與礦物質(zhì)

3 液體與電解質(zhì)

4 機(jī)能強(qiáng)化劑

第2篇 達(dá)到最佳運(yùn)動(dòng)能力的營(yíng)養(yǎng)因素

5 消化和吸收

6 能量和液體攝入的時(shí)機(jī)

7 有效的氧運(yùn)轉(zhuǎn)

8 能源的限制和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用

第3篇 影響營(yíng)養(yǎng)需要的因素

9 旅行

10 高海拔

11 性別與年齡

12 體成分與體重

第4篇 特殊能量系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)策略

13 高強(qiáng)度爆發(fā)型與力量型運(yùn)動(dòng)員的無氧代謝

14 耐力型運(yùn)動(dòng)員的有氧代謝

15 爆發(fā)力與耐力結(jié)合項(xiàng)目的代謝需求

第5篇 專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃

16 力量速度型運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

17 耐力型運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

18 力量耐力型運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

高級(jí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)電子書介紹

《高級(jí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》向運(yùn)動(dòng)員提供了獲取體育優(yōu)勢(shì)所必備的、以研究與成果為基礎(chǔ)的資訊與建議。

拋開典型的食物金字塔模式，這部綜合指導(dǎo)性書籍專為各類體育項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員量身定制，呈現(xiàn)了適用而有效的營(yíng)養(yǎng)理念。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家丹·貝納多特博士將提高成績(jī)的化學(xué)理論應(yīng)用于比賽制勝法則中，確保運(yùn)動(dòng)員關(guān)鍵能量系統(tǒng)時(shí)刻保持良好儲(chǔ)備狀態(tài)：對(duì)維持每天能量平衡至關(guān)重要的進(jìn)餐時(shí)間、零食、飲料、訓(xùn)練與日?；顒?dòng)。